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BBQ是美國的流行的一種烹飪方式，專業(yè)的BBQ配方，一般是美國那邊傳過來的，需要紅酒，蘋果泥，黃芥末，煙熏粉，辣椒粉，蒜粉，等等，比較復雜。
BBQ腌料主要用于制作燒烤之前的腌制用的調味料，可以用于家庭、企業(yè)使用，方便、快捷。
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